venerdì, febbraio 18, 2005
Mangiata lariana
Allora ci siamo. Domenica prossima (dopodomani), sfidando il blocco totale del traffico in Lombardia, un drappello di coraggiosi ondarocker si ritroveranno per compiere l'insano rito propiziatorio: una colossale magnata.
Luogo del delitto sarà lo storico Mulino del Bigio, ora Crotto La Sorgente nelle prossimità delle amene rive di quel (non quello, quell'altro) ramo del lago di Como. I prodi giungeranno da varie provincie lombarde, da quel di Bologna, da Verona e, ovviamente il sottoscritto da Venezia.
L'inquietante menù del giorno è il seguente:
Antipasto con affettato di salame nostrano, lardo, mortadella di fegato, salame magro del posto
Pulenta uncia (specialità del Crotto)
Polenta di farina di fraina con luganeghe alla graticola
Trotelle della Val Perlana rosolate al burro e profumate di salvia
Trote alla griglia
Trotelle in carpione (marinate con cipolle e aceto)
Trotelle salmonate (condite con olio e limone)
Trotelle affumicate (condite con olio e limone)
Missoltini alla brasca (alla brace)
Formaggi freschi e stagionati
Crostata alla marmellata fatta in casa
Caffè del Pügnaten
Secondo l'ultimo aggiornamento presiederanno e officieranno la cerimonia i seguenti figuri e figure:
Mattia
Mojo
Pam
La Fata
Brucaliffa
Jazzer
Oyuki
Quietinthecave
Guy Picciotto
Bebo
Dazed and Confused
Mauro
Fudoshin
White Duke
(+ vari ed eventuali)
che si uniranno tutti assieme in un saluto corale all'amico Paradosso, organizzatore della spedizione, che purtroppo non sarà della banda a causa di male di stagione che l'ha costretto a letto e a digiuno (mica per la malattia... no, lui erano cinque giorni che digiunava in vista del pranzo
)
Seguiranno foto e commenti.
Aspetto di leggere le tue impressioni del concerto di Hersch
Un saluto
Impressioni di Hersch già on line da sabato sul sito.
Ciao
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